Kwasy tłuszczowe omega 3

Od kilku lat wielką karierę robią na świecie kwasy omega 3. Dlaczego tak jest?
Tłuszcze z grupy omega 3 są niezastąpionym składnikiem diety, podobnie jak np. mikroelementy. Organizm ich wymaga, więc trzeba je dostarczyć. Jakie jest najlepsze źródło tych kwasów?

• Tłuszcz z ryb
• Olej z nasion wiesiołka
• Olej lniany
• Żółtko jaja - w małej ilości
• olej rzepakowy

Jaki wpływ ma na organizm kwas tłuszczowy omega 3?
Zwiększa odporność, zmniejsza za wysoki poziom szkodliwego cholesterolu, polepsza rozwój mózgu - wyjątkowo ważne dla małych dzieci, polepszają stan naczyń krwionośnych. Prawdopodobnie zmniejsza ryzyko Alzhaimera, oraz stwardnienia rozsianego. Kwasy tłuszczowe są wyjątkowo ważne w rozwijaniu się płodu - przyszłe matki powinny uzupełniać w nie dietę zwłaszcza w 2 poł. ciąży. Warto zapamiętać, że omega 3 przechodzą do mleka matki - które tym samym staje się ich wyśmienitym źródłem dla niemowlaków.

Jeżeli dieta którą prowadzimy nie jest zbyt bogata w produkty zawierające omega 3, warto pójść do apteki i kupić preparaty, które uzupełnią niedobór. Produkowane są wygodne w użyciu kapsułki z tranem, a dla najmłodszych coś w rodzaju syropu o różnych smakach. Można wykorzystać bogactwo nasion lnu, które stosujemy świeżo zmielone, a które poza zawartością kwasów tłuszczowych omega 3 zawierają inne składniki dobre dla zdrowia.